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nhkカルチャー

国内・海外を問わず、「NHK文化センターだからこそ」ご案内できる企画・講座を開催しています。
人生をもっと楽しく、そして豊かなものにすることをお手伝いできればと思っています。

食の旅


国際薬膳調理師・フードコーディネーター

北村眞知子先生と行く 麗しの島台湾・薬膳紀行

< 旅行実施要綱 >
●旅行期間 平成29年11月26日(日)~11月29日(水)4日間 福岡国際空港発着
●旅行代金 おひとりさま 145,000円
 ※旅行代金には各空港施設使用料、現地空港税、燃油特別付加運賃、航空保険料は含まれておりま
  せん。
この金額は航空券発券時の為替レート、燃油価格により変動します。この料金は最終のご
  請求書にて
一括請求させていただきます。予めご了承下さい。福岡発着の場合:約6,740円
  (6/27現在)
●最少催行人員 20名様
●募集締切 平成29年10月18日(水曜日)
 ※航空会社の都合により募集締切が早くなりました。また、利用ホテルの個室希望が多く確保済みの
  部屋
が満室になり次第締め切らせて頂きます。また、お一人様でご参加の場合、相部屋が確保出来
  ない時
には個室追加料をご請求させて頂きます。予めご了承下さい。
●添 乗 員 福岡空港より帰国まで同行致します。
●利用航空会社 中華航空(CI)、エバー航空(BR)
●食   事 朝食3回、昼食3回、夕食3回(機内食を除く)
●利用ホテル 台北:グランドビクトリアホテル(台北維多麗亞酒店)★★★★★
●個室追加料金 35,000円(3泊分)

みどころピックアップ
  • サムネール01
  • サムネール02
  • サムネール03

大安薬草レジャー農場

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青々とした薬草店がある青草巷

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漢方薬店が立ち並ぶ迪化街

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台湾は昔より健康志向が強く、健康のための運動や食事、漢方などが生活に根付いています。 早朝から太極拳や体操、ランニングなどで汗を流す多くの老若男女が見られ、特に年配者は、毎食に野菜を食し、漢方を中心とした東洋医学で健康を取り戻す生活が見受けられます。近年ではファストフードに偏りがちだった食生活が見直され、漢方入のデザートや素食(野菜食)も多くの若者に受け入れられています。 今回は、北村眞知子先生に同行頂き、台湾にて薬膳料理を食し、漢方を学びながら旅をしたいと思います。高級薬膳料理店からデザートなどの食べ比べも楽しみです。この機会に台湾への旅にご参加下さい。

北村 眞知子(きたむら まちこ)

北村 眞知子(きたむら まちこ) プロフィール

国際薬膳調理師、薬膳アドバイザー、フードコーディネーターとして、専門学校やカルチャーセンター、ガス会社、生涯学習センターなどで、薬膳講座や料理講座などを30年近く実施中。企業のメニュー開発、レシピ制作、薬膳レシピ制作なども手掛けている。また、健康セミナーや講演活動や料理教室を通じて「家庭でできるおいしい薬膳で健康づくり」を推奨している。


全日本薬膳食医情報協会会員 九州ビジネス専門学校非常勤講師

薬膳スクール福岡薬膳倶楽部主宰 NPO法人いきいき薬膳研究会主宰

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  • 2017/08/09
    2017年秋からの旅座ツアーを掲載開始しました。 今シーズンも魅力的な講師と楽しく、また興味深いツアーが目白押しです。 是非ご参加下さい~

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