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国内・海外を問わず、「NHK文化センターだからこそ」ご案内できる企画・講座を開催しています。
人生をもっと楽しく、そして豊かなものにすることをお手伝いできればと思っています。

食の旅

国際薬膳調理師・フードコーディネーター

北村眞知子先生と行く 上海中医薬大学で学ぶ薬膳紀行

◎旅行条件<募集要項>
 ●旅行期間  平成30年11月27日(火)~11月30日(金)4日間 福岡国際空港発着
 ●旅行代金  おひとりさま 184,000円
  ※旅行代金には各空港施設使用料、現地空港税、燃油特別付加運賃、航空保険料は含まれておりませ
  ん。
この金額は航空券発券時の為替レート、燃油価格により変動します。この料金は最終のご請求
  書にて
一括請求させていただきます。予めご了承下さい。福岡発着の場合:約8,380円
  (6/27現在)
 ●最少催行人員  15名様
 ●募集締切  平成30年10月10日(水曜日)
    ※航空会社の都合により募集締切が早くなりました。また、利用ホテルの個室希望が多く
     確保
済みの部屋
が満室になり次第締め切らせて頂きます。また、お一人様でご参加の場
     合、相部
屋が確保出来ない時
には個室追加料をご請求させて頂きます。予めご了承下さい。
●添乗員  福岡空港より帰国まで同行致します。
●利用航空会社  中国東方航空(MU)
●食事  朝食3回、昼食3回、夕食3回(機内食を除く)
●利用ホテル  上海:上海吉臣酒店(アンバサダーホテル)★★★★
●個室追加料金  27,000円(3泊分)

みどころピックアップ
  • サムネール01
  • サムネール02
  • サムネール03

上海中医薬大学(イメージ)

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授業風景(イメージ)

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上海の漢方薬局(イメージ)

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この度、北村眞知子先生同行による上海中医薬大学協力で実施する「特別体験研修プログラム」と上海への薬膳の旅を企画致しました。大学では2日間の短い期間での研修となりますが、講義は一般学生や海外からの留学生などへ教鞭をとる講師陣が担当します。また、本場南翔での小籠包作り体験や上海の有名な中医薬店巡り、素食料理や漢方を取り入れた料理店での食事など皆様にご満足をいただける内容としました。

今回は体験研修が主目的となりますが、漢方や薬膳、健康などに興味のある方は是非ご検討下さい。

どうぞ、今回の旅にご期待頂き、上海への旅にご参加下さい。

北村 眞知子(きたむら まちこ)

北村 眞知子(きたむら まちこ) プロフィール

国際薬膳調理師、薬膳アドバイザー、フードコーディネーターとして、専門学校やカルチャーセンター、ガス会社、生涯学習センターなどで、薬膳講座や料理講座などを30年近く実施中。企業のメニュー開発、レシピ制作、薬膳レシピ制作なども手掛けている。また、健康セミナーや講演活動や料理教室を通じて「家庭でできるおいしい薬膳で健康づくり」を推奨している。NHK文化センター福岡教室講師、全日本薬膳食医情報協会会員 九州ビジネス専門学校非常勤講師薬膳スクール福岡薬膳倶楽部主宰 NPO法人いきいき薬膳研究会主宰

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  • 2018/08/06
    2018年秋からの旅座ツアーを掲載開始しました。 今シーズンも魅力的な講師と楽しく、また興味深いツアーが目白押しです。 是非ご参加下さい~

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