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特別企画

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フランス料理シェフ春田光治氏がご案内する
香港グルメを極める旅!
◎旅行条件<募集要項>
●旅行期間  2018年11月28日(水)~12月2日(日) 4泊5日 <羽田空港発着>
●旅行代金  大人お一人様 258,000円
※上記ご旅行代金に羽田空港施設使用料、現地空港税、燃油特別付加運賃、航空保険料など約15,000円が含まれておりません。また、航空券発券時の為替レート、燃油価格により現地空港税、燃油特別付加運賃など変動します。この料金は最終のご請求書にて一括請求させていただきます。
●最少催行人数  15名様(最大募集人数18名様)
●同行講師  シェフ春田光治氏(香港滞在中全行程同行) 
             ※シェフは現地にて皆様をお待ちいたしております。
●添乗員  同行有り(羽田発着全行程同行)
●航空会社  キャセイ・パシフィック航空限定
●利用予定ホテル ロテル コーズウェイベイ ハーバー ビュー4星ホテル 
(L'hotel Causeway Bay Harbour View Hong Kong) 
●食事条件  朝食4回、昼食2回、夕食3回(機内食を除く)
●個室追加料金  50,000円(4泊分)
※但し、個室希望が多く確保済みの部屋が満室になり次第締め切らせて頂きます。また、お一人様でご参加の場合、相部屋が確保出来ない時には
 個室追加料金をご請求させて頂きます。予めご了承下さい。
●募集締切 2018年9月21日(金)

おかげ様で催行決定致しました!


  • 西貢の人気レストラン「全記海鮮菜館」


  • 美しい海や山に囲まれた西貢


  • メニュー 一例(イメージ)    

フランス料理が「新しい波」に翻弄され、伝統的な素晴らしい店が閉店したり実業家シェフに買収されたりと往年の魅力が少し薄れつつあるパリ。そんな中、今注目すべきは香港です。見事な品揃えの海鮮料理店、丁寧に作られた伝統的な上海、杭州料理等がひしめきます。また、食事ばかりではありません。 レトロな二階建てのトラム、廉価な厨房用品、乾貨の店、中国茶荘の他、寺院にも心を奪われます。ご一緒に香港へ旅しましょう。


シェフ春田光治氏

シェフ春田光治氏 プロフィール

盛岡市材木町のフランス料理店「シェ・ジャニー」オーナーシェフ。  1940年神戸生まれ。
慶応大学卒業後渡仏し、ボルドーの「プランティエ」で修業。スイス、ベトナムで日本大使館の公邸料理人として働く。1969年東京・渋谷に日本で2番目のフランス料理店「シェ・ジャニー」を開店。連日予約で満席の人気店に。1985年に安比に移住。
訪れる友人のために店をはじめ、2015年盛岡市に移転オープン。 

旅行概要・日程表

旅行期間

2018年11月28日(水)~12月2日(日)4泊5日

集合/解散

羽田空港集合・解散

旅行代金(大人お1人様)

おひとりさま 258,000円(NHK文化センター会員・一般)


◎旅行条件<募集要項>
●旅行期間  2018年11月28日(水)~12月2日(日) 4泊5日 <羽田空港発着>
●旅行代金  大人お一人様 258,000円
※上記ご旅行代金に羽田空港施設使用料、現地空港税、燃油特別付加運賃、航空保険料など約15,000円が含まれておりません。また、航空券発券時の為替レート、燃油価格により現地空港税、燃油特別付加運賃など変動します。この料金は最終のご請求書にて一括請求させていただきます
●最少催行人数  15名様(最大募集人数18名様)
●同行講師  シェフ春田光治氏(香港滞在中全行程同行) 
      ※シェフは現地にて皆様をお待ちいたしております。
●添乗員  同行有り(羽田発着全行程同行)
●航空会社  キャセイ・パシフィック航空限定
●利用予定ホテル ロテル コーズウェイベイ ハーバー ビュー4星ホテル 
(L'hotel Causeway Bay Harbour View Hong Kong) 
●食事条件  朝食4回、昼食2回、夕食3回(機内食を除く)
●個室追加料金  50,000円(4泊分)
※但し、個室希望が多く確保済みの部屋が満室になり次第締め切らせて頂きます。また、お一人様でご参加の場合、相部屋が確保出来ない時に個室追加料金をご請求させて頂きます。予めご了承下さい。
●募集締切   2018年9月21日(金)ご参加確定のお客様はお早めにお申込みお願いします!先着順にて受付ます。

日次 日付 スケジュール
1 11/28
(水)
午前8時30分 羽田空港国際線ターミナルご集合。
羽田発、✈空路にて、香港へ。
着後、専用車にてホテルへ。
夕食は「棋哥焼鵝餐室」にて仔豚のロースト載せご飯。

          食事:朝:x、昼:機、夜:仔豚のロースト載せご飯 【香港泊】
2 11/29
(木)
朝食後、香港市内グルメ探訪!
午前:キッチングッズ、調味料、などを多く取り揃える 「上海街」散策。
昼食は「正斗」にて。飲茶、ワンタン中心のお食事。
(お食事代:実費/各自現地払い)
正斗は1ヶ月前からの予約開始となります。別のお店となる場合もございますことご了承下さい。
午後:世界一長いエスカレーターが有名で人気の食器屋やバック屋などもある「嘉威街」を散策。
香港公園内の茶藝館「楽茶軒」でほっとひと息つかれてみてはいかがでしょうか。
(お茶代:実費/現地払い)
夕食は「留園雅叙」にて上海料理。

                食事:朝:○、昼:×、夜:上海料理【香港泊】
3 11/30
(金)
香港郊外にある魚市場で有名な港街・西貢へ!
西貢海浜公園、海鮮街を散策。
昼食は「全記海鮮菜館」にて海鮮料理。
小海老、蝦蛄、トコブシなどをご賞味いただく予定です。
昼食後、地元でも人気の占いのメッカ・黄大仙へ。
帰路は、尖沙咀から湾仔までフェリー利用。
フェリー乗り場近くのベルギー料理のパブ「FRITES」に立寄ります!
(軽食代、アルコール代:実費/各自現地払い)
夜はトラム貸切パーティー!(所要約2時間)
乗車ルートが予め設定されており、乗車・下車ポイントへは専用車利用。(軽食代:実費/各自現地払い)
★トラム予約開始は乗車日2ヶ月前からとなります。

               食事:朝:○、昼:海鮮料理、夜:× 【香港泊】
4 12/1
(土)
香港市内グルメ探訪!
シェフが厳選された乾物(鹹魚、干貝柱、干椎茸など)、乾麺、スパイスを取り扱う商店にご案内の他、ピータン専門店「順興行」、センス良い雑貨を取り扱う「誠品書店」へご案内。
昼食は「翡翠江南」にて点心中心のお食事処へご案内。
最後の晩餐は「杭州酒家」にて杭州料理。
伝統的な杭州料理を提供し、著名人、地元客が足しげく通う人気店です。

              食事:朝:○、昼:点心、夜:杭州料理 【香港泊】
5 12/2
(日)
朝:専用車にて空港へ。
午前:香港発、空路✈、羽田へ。
午後:羽田着後、解散。~お疲れ様でした。~
※シェフは同乗されません。12/1のご夕食までの同行。

              食事:朝:BOX朝食、昼:機、夜:×
●時間帯の目安:早朝 04:00~06:00、午前 06:00~12:00、午後 12:00~18:00、夜 18:00~23:00、深夜23:00~04:00
お問合せ:
担当:株式会社日放ツーリスト  担当:矢沢、前野 TEL 03-3481-7666
旅行企画・実施:株式会社日放ツーリスト

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  • 2018/08/06
    2018年秋からの旅座ツアーを掲載開始しました。 今シーズンも魅力的な講師と楽しく、また興味深いツアーが目白押しです。 是非ご参加下さい~

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